Kaas Chips

February 20, 2017

Kaas krokantjes                         

De serie “appeltje eitje” bestaat uit gerechtjes die heel eenvoudig te bereiden zijn met een naar mijn mening heel lekker resultaat. Alles is zoals gewoonlijk ook zelf gemaakt en gefotografeerd, maar meestal ook zelf ontworpen of verbeterd.

 

Hoe vaak bestaat een gerechtje maar uit 1 ingrediënt?

 

Ingrediënten voor ongeveer 20 stuks

250 gr van je favoriete harde gele kaas. Dus oude Goudse, of Parmezaanse, of harde komijnekaas enz.

 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier.

Leg de kaas een voor een in de vorm van ronde koekjes op het bakpapier.

Zet 5 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Laat de kaas krokantjes een klein minuutje opstijven en leg ze met een kaasschaaf op een lege fles of deegrol om ze verder af te koelen en ze een leuke vorm te geven. Koud serveren.

 

Serveer als chips bij een dip. Bij een pasta salade of een mooie (uien)soep.

 

Natuurlijk kun je voor het bakken de krokantjes kruiden met een kruid.

Denk aan Italiaanse kruiden zoals salie, venkel, komijn, chili en oregano. Kun je niet kiezen maak dan verschillende.

 

 

 

 

.

Please reload

Recent Posts

June 2, 2020

Please reload

Archive

Please reload

Tags