Geschiedenis, Informatie, Recensies en Recepten

Welkom bij RemCoos Culiflowers

June 21, 2019

Shaksuka (Arabisch: شكشوكة‎‎) betekent zoiets als “alles door elkaar gehusseld” in een Tunesisch dialect. Het is een Arabisch gerecht dat heel langzaam de wereld aan het veroveren is omdat het zo simpel te maken is, heel erg lekker is, het als recept verscheen in het k...

December 3, 2017

Het ontbijt Huevos Rancheros combineert een knapperige tortilla met de hitte van chili en de frisheid van tomaat met het zachte van een gebakken ei. Het is van oorsprong een boeren (rancheros) gerecht dat rond de 16de eeuw als ontbijt op het Mexicaanse platteland werd...

July 10, 2017

Voor mij is een van de mooiste spinazie gerechten een gerecht dat ik een keer in Irak bij iemand thuis als bijgerecht heb gegeten. Het zijn spinazie narcissen en heet Nargesi-ye Esfenaj (نرگسی اسفناج). En Narges betekent narcis. Het is een gerecht uit Iran, het oorspro...

Please reload

Recent Posts

June 2, 2020

Please reload

Archive

Please reload

Tags