Geschiedenis, Informatie, Recensies en Recepten

Welkom bij RemCoos Culiflowers

February 23, 2019

Dit beroemde toetje van de Franse topkok Auguste Escoffier (28 oktober 1846 - 12 februari 1935) is legendarisch en zit vol met liefde, passie en romantiek. Auguste moest zich natuurlijk weer eens uitsloven voor een vrouw, dit keer Helen Porter Mitchell geboren in Melbo...

February 22, 2019

Wat is een perzik? Laten we het simpel houden. De perzik is een boomsoort van de rozenfamilie, geslacht Prunes en heeft twee soorten vruchten de Prunes Persica met donzige huid en de Prunes Persica Nectarina met gladde huid. Het zijn steenvruchten net als de kers, de p...

July 7, 2018

Aquafaba, de eiwitvervanger! Ben je veganist of allergisch voor eieren en je kent dit wondermiddel nog niet, ga dan rustig zitten en lees dit artikel goed door. Het zal je geen windeieren leggen!

Wat is aquafaba?

Aquafaba is het water dat beschikbaar komt als kookvocht v...

March 2, 2017

Recept: Bananen softijs, gezond en simpel           

Het beste gratis kooktijdschrift van Nederland heeft deze maand, bijna argeloos, een recept voor bananen softijs. En net als de banaan Lactose vrij, Gluten vrij, Veganistisch en dus ook Vegeta...

February 12, 2017

Uit de Hollandse keuken: Recept Arretjescake                  

Arretjescake, dit oud Hollands chocolade recept is voor de mensen die in een aantal minuten dit hemelse chocolade gerecht in de ijskast willen kunnen schuiven. Dus er komt...

Please reload

Recent Posts

June 2, 2020

Please reload

Archive

Please reload

Tags