Geschiedenis, Informatie, Recensies en Recepten

Welkom bij RemCoos Culiflowers

July 13, 2017

Het is voor ons, de moderne mens, belangrijk te beseffen dat tot aan het begin van de 20ste eeuw zout synoniem was aan zeezout, anders gezegd alle zout kwam uit de zee en was niet bewerkt. Maar het moment dat we voedsel gingen “maken”, inblikken en produceren was er in...

July 10, 2017

Voor mij is een van de mooiste spinazie gerechten een gerecht dat ik een keer in Irak bij iemand thuis als bijgerecht heb gegeten. Het zijn spinazie narcissen en heet Nargesi-ye Esfenaj (نرگسی اسفناج). En Narges betekent narcis. Het is een gerecht uit Iran, het oorspro...

July 6, 2017

Deze zacht romige kokos curry is heerlijk voor iedereen die niet heet kan of wil eten. Dus ook ideaal voor kinderen. Kik hier voor al mijn curry posts.

Kurma

Korma komt van het Urdu woord kormah hetgeen stoven betekent. En dat heeft weer zijn oorsprong van het Turkse woo...

Please reload

Recent Posts

June 2, 2020

Please reload

Archive

Please reload

Tags